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 empanada marinera

 

 INGREDIENTES

 

Para preparar con masa de harina  
  • 1 kilo de masa de harina
  • 400 grs de camarón tigre limpio crudo
  • 400 grs de champiñon en láminas
  • 200 grs de cebolla blanca finamente picada      
  • 30 grs de ajo finamente picado
  • 30 grs de perejil finamente picado
  • 50 grs de mantequilla
  • Salpimienta al gusto


Preparación


 - Saltear a fuego medio por 1 minuto, en mantequilla la cebolla picada

- Agregar al ajo y seguir saltando por 1 minuto

- Agregar los champiñones y los camarones y seguir el salteo por 2 minutos

- Agregar el perejil finamente picado y salpimentar

- Rellenar el molde de masa de harina y cerrar la empanada

- Abrillantar la masa con huevo batido y llevar al horno a 150 ° C por 15 minutos