Empanada de Cebolla y Queso
Ingredientes
- 1 kilo de masa de harina hojaldrada
- 4 cebollas en trozos
- 1/2 kilo de queso mozzarella
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Relleno: sofreír la cebolla con un poco de aceite, salpimentar y reservar. porcionar el queso y reservar.
Armado: porcionar la masa de trigo en la maquina, aplanar, rellenar con el queso y la cebolla, doblar y cortar con el molde preferido. Abrillantar con huevo y hornear a 150ºC hasta que estén doradas.