- Máquina para empanadas com IoT CM05i
- Máquina semiautomática para empanadas CM05S
- Máquina para empanadas e arepas CM06
- Máquina para empanadas de trigo CM07
- Máquina multifuncional para empanadas e arepas CM06B
- Máquina mista para empanadas e arepas CM08
Custos de produção de fábrica de empanadas
O custo de produção está relacionado com aqueles gastos nos quais se incorre para a geração de produtos como empanadas.
Costuma incluir a matéria-prima, mão de obra e custos indirectos de fabricação.
Se os custos de produção resultarem ser muito elevados, isto incide no preço final das empanadas e na rentabilidade da empresa, já que todo empanadeiro deseja recuperar a quantia gasta e receber ganhos.
ELEMENTOS DO CUSTO DE PRODUÇÃO DE EMPANADAS
Como temos mencionado, existem três elementos chaves no custo de
produção. A seguir, explicamos cada um deles:
- 1. Um é a matéria-prima: São aqueles materiais que se transformam no processo produtivo. Exemplo: Milho, farinha, amidos, batata, carne, arroz, cebola e sal na empanada.
- 2. O segundo, tão importante quanto o primeiro, é a mão de obra: Neste caso se inclui apenas a mão de obra directa, ou seja, aquela envolvida no processo produtivo. Por exemplo, os funcionários que trabalham nas plantas de produção como: Montadoras, fritadeiras e pessoal de apoio para a elaboração de molhos. De acordo aos estudos realizados pela nossa empresa MAQUIEMPANADAS, se identificou que por cada 1000 empanadas se requer unicamente de um operário se se contar com a tecnologia.(Conheça a máquina CM08)
- 3. O terceiro são os outros custos indirectos de produção: Aqui incluímos a mão de obra indirecta, que é aquela que, ainda não estando implicada no processo, é necessária. Por exemplo, o pessoal do departamento de administração, mensageiros, entre outros. Também se devem adicionar gastos como aluguéis ou tributos.
EXEMPLOS CUSTOS DE PRODUÇÃO
Suponhamos que administramos uma fábrica de empanadas que cada dia produz 2500 unidades que se empacotan e saem ao mercado, onde são consumidas por um público de jovens. Quais seriam nossos custos operacionais?
Custos de Produção
- Matéria-prima: O preço do milho, farinha de trigo, batata, arroz, carne, frango, os quais flutuam no mercado segundo sua oferta e procura.
- Mão de obra: Os trabalhadores que maneiam as distintas máquinas para fabricar as empanadas nos seus distintos cargos e hierarquias, incluindo operários e supervisores.
Custos Indirectos de Fabricação:
- Serviços: No processo consome-se gás, água, electricidade e contrata-se outra empresa que fabrica os embrulhos das empanadas, de um papel impresso com motivos.
- Pessoal: Encarregado de despachos, domicílios, facturação e processos de contabilidade.
- Aluguéis: Tanto do lugar onde localizámos a nossa fábrica, como dos equipamentos que não sejam da nossa propriedade.
- Marketing: Pagaremos pelos anúncios das nossas empanadas em jornais, televisão, rádio ou redes sociais para as promover e que o público as procure.