- Máquina para empanadas com IoT CM05i
- Máquina semiautomática para empanadas CM05S
- Máquina para empanadas e arepas CM06
- Máquina para empanadas de trigo CM07
- Máquina multifuncional para empanadas e arepas CM06B
- Máquina mista para empanadas e arepas CM08
Empanadas Camponesas
Ingredientes
- 1 kilo de massa de farinha de trigo
- 1/2 kilo de queijo ralado tipo caipira ou crioulo (local)
- 3 salsichas tipo rancheiras cortadas em fatias finas
- 250 gramas de repolho em julianas
- 1 cebola branca em julianas
- 1 pimentão verde em julianas
- 3 colheres de sopa de creme de leite
Preparação
Recheio: saltear as salsichas, a cebola, o pimentão, o repolho e cozinhar até ficarem macios. Adicionar o creme de leite, misturar e deixar repousar, quando estiver frio adicionar o queijo previamente ralado e reservar.
Montagem: porcina la masa en la maquina, aplana, porcina el relleno campesino, dobla y corta con el molde preferido. Abrillantar la masa con huevo para hornear por 15 min a 150ºC o freír por 4 minutos a temperatura media.