- Máquina para empanadas com IoT CM05i
- Máquina semiautomática para empanadas CM05S
- Máquina para empanadas e arepas CM06
- Máquina para empanadas de trigo CM07
- Máquina multifuncional para empanadas e arepas CM06B
- Máquina mista para empanadas e arepas CM08
Empanadas Marineiras
Ingredientes
- 1 quilo de massa de farinha
- 400 gramas de camarão limpo cru
- 400 gramas de cogumelos em fatias
- 200 gramas de cebola branca finamente picada
- 30 gramas de alho esmagado
- 30 gramas de salsa finamente picada
- 50 gramas de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
Preparação do recheio:
Refogar na manteiga a cebola por 1 minuto em fogo médio, adicionar o alho e continuar refogando por 1 minuto. Adicionar os cogumelos e os camarões, e continuar o cozimento por 2 minutos. Adicionar a salsa e temperar com sal e pimenta.
Montagem:
Porcionar a massa, passar pela máquina, rechear, dobrar e cortar. Dar brilho à massa com ovo batido e levar ao forno a 150°C por 15 minutos.