Recetas

Empanadas típicas

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On February 5, 2025
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Ingredientes

  • 1 quilo de massa de milho
  • 1 quilo de carne de vaca
  • 1/2 quilo de batata
  • 2 alhos esmagados
  • 1 cebola picada finamente
  • 2 tomates picados
  • 1 cubo de caldo de vaca
  • Óleo
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Recheio: refogar a carne, com sal, cor, o cubo de caldo de vaca, a cebola, o tomate e o alho. Cozinhar as batatas e transformá-las em puré e misturar com a carne
  • Montagem: passar porções de massa pela máquina, achatar, rechear, dobrar e cortar. Fritar por 5 minutos a 150ºC
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