Aprenda tudo sobre a produção e o processamento do milho com nossa Escola de Milho. Formação especializada, receitas, técnicas avançadas e assessoria especializada para otimizar seu negócio. Torne-se um especialista na indústria do milho!

INFORMAÇÕES BÁSICAS

OBJETIVO DO PROGRAMA

Fornecer conhecimentos que permitam às pessoas que planejam ter uma empresa de empanadas, ou que já a possuem, fortalecer seu empreendimento e seus produtos. Agora a Escola da Empanada pode ser aproveitada no conforto da sua casa, com o instrutor ao vivo.

CONTEÚDOS

  1. Milho
    • O que é milho
    • Como é manejado e boas práticas de fabricação
    • Melhoradores de milho
  2. • Massas para empanadas de milho
    • Massas de milho fresco
    • Massas de farinha de milho
    • Congelamento
    • Pré-fritura
    • Fritura em óleo e na air fryer
    • Empanadas vegetarianas (Queijo – Pipián)
  3. • Massas para arepas de milho
    • Massas de milho fresco
    • Massas de farinha de milho
    • Rechear com ovo, queijo, frango e feijão
    • Arepas tradicionais tipo tela e temperadas
  4. Marketing digital
  5. Custos e plano de negócios

Exigência Comprar uma máquina de empanadas da Maquiempanadas
Modalidade: Virtual
Duração: 10 horas

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