- Máquina para empanadas com IoT CM05i
- Máquina semiautomática para empanadas CM05S
- Máquina para empanadas e arepas CM06
- Máquina para empanadas de trigo CM07
- Máquina multifuncional para empanadas e arepas CM06B
- Máquina mista para empanadas e arepas CM08
O QUE É UMA FRANQUIA?
Manuel Bermejo sustenta que:Franquiar é clonar um sucesso, inventar um conceito de negócio que revela sucessos e trasladar a um conjunto de franquiados as chaves para que eles repliquem esses sucessos em condições normais de mercado.
Para o professor Ferenz Feher é um formato de negócio dirigido à comercialização de bens e serviços. O que distingue este formato de outro, é que nele: Uma pessoa física ou jurídica, o franqueador concede a outra, neste caso (ao franqueado) o direito de usar por um tempo determinado uma marca ou nome comercial. Por sua vez, vê-se obrigado, por uma parte, a transmitir-lhe tanto os conhecimentos técnicos necessários para comercializar os bens e serviços que ele oferece, como os métodos comerciais para seu bom funcionamento, e por outra parte, a verificar que os métodos administrativos que usem sejam os empregados pela franquia.
FRANCHISING: UM MODELO DE NEGÓCIO BEM-SUCEDIDO
Actualmente, um dos desafios enfrentados pelos empreendedores (como os vendedores de empanadas) é a definição do tipo de negócio que vão criar e o acesso que seus produtos e serviços possam ter no mercado.
O sistema de franquias é um dos formatos de comércio que apresenta maior desenvolvimento e dinamismo e permite reproduzir de manera efetiva negócios de empanadas e comida típica latina, diminuindo o risco que se tem ao gerar um novo negócio que não tem presença no mercado e que deve se posicionar.
A franquia como tal, é uma fórmula exitosa de expansão de negócios, é um dos métodos mais propícios para que o empresário de empanadas desenvolva um negócio de forma rápida e a um custo acessível, desde que se conte com práticas administrativas eficientes e um conceito de negócio de empanadas bem definido, como ser experimentado, particular ou diferenciado e com possibilidades de se replicar.
A franquia também pode ser uma alternativa para se tornar empresário, pois este sistema fornece uma ideia de negócio, a forma de operá-la e a experiência de mercado que permitem iniciar qualquer projecto empresarial de forma imediata e com baixo risco.
ALGUNS EXEMPLOS DE FRANQUIAS BEM-SUCEDIDAS E QUE TODOS CONHECEMOS SÃO:
MCDONALD'S: É uma marca reconhecida a nível mundial que sob a sua estratégia de expansão, com base nas franquias, tem dois elementos fundamentais; o primeiro é a implementação de tecnologias para a padronização nos seus pontos de venda e o segundo é a adaptação de produtos de empanadas (Realiza mais de 12 produtos com a CM08, Máquina multifuncional de máquina de empanadas). De carne, hogao para o hambúrguer e lulo na sobremesa são produtos próprios da gastronomia colombiana que chegaram à multinacional dos hambúrgueres McDonald's.
KFC: Empresa global bem-sucedida pela venda de frango empanado, suas franquias caracterizam-se pela venda de toda a maquinaria para a elaboração do produto, e tal como Mc Donald's, adapta o seu menu à cultura e ao contexto. É assim que no Equador um dos produtos estrela são as empanadas de queijo.
JENO'S PIZZA: É uma marca destaque na categoria de pizzas na Colômbia e conta com um total de 110 pontos de venda. Dentro da sua estratégia está contar com um talento humano capacitado e sustento de marca, instalações modernas, equipamento tecnológico, fornos e maquinaria em geral.
SANDUÍCHE QBANO: É uma cadeia de comidas rápidas colombiana que conta com mais de 100 pontos de venda no país e 203 franquias em operação. É um dos casos mais interessantes de empresa Colombiana que conseguiu sucesso sob este modelo. Um dos seus elementos é a padronização dos seus produtos e o serviço ao cliente.
BOGOTÁ BEER COMPANY: É uma franquia de cervejarias colombiana que elabora suas cervejas na cidade de Bogotá desde o ano 2002. A principal característica de suas cervejas, está em que sua produção não é massiva e não viajam durante meses por barco. Produz cervejas artesanais e possui 27 locais.
Dentro das linhas de franchising de alimentos, as empanadas e os componentes da nossa gastronomia latina evidencia-se uma muito boa fusão com os produtos globais, de forma que, poderemos ampliar a oferta para os nossos clientes e ter propostas de franchising mais interessantes.