Empanada de Cebolla y Queso

Ingredientes

  • 1 kilo de masa de harina hojaldrada
  • 4 cebollas en trozos
  • 1/2 kilo de queso mozzarella
  • Sal y pimienta al gust

Preparación

  • Relleno: sofreír la cebolla con un poco de aceite, salpimentar y reservar. porcionar el queso y reservar
  • Armado: porcionar la masa de trigo en la maquina, aplanar, rellenar con el queso y la cebolla, doblar y cortar con el molde preferido. Abrillantar con huevo y hornear a 150ºC hasta que estén doradas